红烧海螺的家常做法大全 ，红烧海螺的家常做法大全视频

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本文目录

1. 如何红烧田螺
2. 红烧螺蛳要烧多长时间
3. 红烧田螺怎样炒才好吃

如何红烧田螺

1 、家大全材料 ：鲜田螺肉400克
，全红五花肉350克 。烧海视频调料 ：葱姜适量 ，家常红辣椒1个
，做法蒜瓣6个，红烧海螺八角3个，家大全料酒25毫升，全红生抽25毫升 ，老抽10毫升，白糖10克 ，胡椒粉适量
，香菜适量
。

2、五花肉切块，葱姜，辣椒洗净切好。锅中水烧开，放入田螺肉焯烫，可加少许料酒
。

3、锅中油烧热放入五花肉翻炒。炒至五花肉吐油。表皮微黄。再加入葱姜 ，八角 ，蒜瓣继续翻炒。加入料酒 ，加入老抽生抽。

4、五花肉上色 ，加入适量的热水。大火煮开后撇去浮沫、炖烧20分钟 
。然后加入田螺肉继续加盖小火炖烧  。

5 、炖烧30分钟后，转大火 ，加入胡椒粉，盐大火收汁。最后放入红辣椒，香菜即可

红烧螺蛳要烧多长时间

螺狮大概要煮15-20分钟的时间就可以煮熟了。

煮田螺的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙 。

红烧田螺怎样炒才好吃

这是一道非常可口的菜肴
，香辣鲜香，我为大家介绍一下制作过程 ，准备好田螺
、辣椒、油、盐、料酒、花椒
、姜、蒜 、葱、鸡精等。

将田螺洗净
 ，锅加水放入田螺，焯水煮两分钟
，捞出控水；

锅热油，下辣椒 、花椒，姜 、蒜炒香 ，加入田螺，加盐翻炒；加料酒,加半碗水焖一下；

准备几个辣椒洗净切段；

田螺焖上十来分钟加入辣椒 、鸡精调味，最后加点香葱,翻炒均匀即可出锅。

关于红烧海螺的家常做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您 。